东南网12月26日讯(本网记者 周涛)12月25日，由国家发展改革委、福建省人民政府主办，福建省发展和改革委员会、宁德市人民政府承办的践行大食物观现场会在宁德举行，旨在深入学习贯彻习近平总书记关于大食物观的系列重要论述和重要指示批示精神，总结交流各地践行大食物观好经验、好做法，推动构建多元化食物供给体系 。
习近平总书记在福建工作时就提出要靠山吃山唱山歌，靠海吃海念海经，稳住粮食，山海田一起抓。此后在多个重要会议中不断强调大食物观的重要性，2015年提出“树立大农业、大食物观念”，2022 年全国“两会”期间明确要掌握人民群众食物结构变化趋势，同年党的二十大报告要求构建多元化食物供给体系。习近平总书记关于大食物观的系列重要论述，立足于我国自然资源禀赋实际和人民食物营养新需求，体现了马克思主义唯物辩证法思想方法，是重大的理论创新和实践创新，具有重要战略意义和指导意义。
作为会议举办地的宁德市，近年来深入践行大食物观，念好“山海经”、走好“特色路”、建设“样板区”，形成了许多可借鉴推广的经验。宁德坚持把粮食安全作为头等大事，落实耕地保护和粮食安全党政同责，推行“一亩田”认领数字化，推动撂荒地复垦复种超7万亩，保障粮食生产稳定。同时，宁德充分发挥山海优势，构建起完整的大黄鱼全产业链，其产量占全国80%以上，并建成多个科研平台，开发“宁芯”系列育种芯片，年培育大黄鱼苗10亿尾以上，育种技术全国领先。
在食用菌产业方面，古田县探索出独具特色的“县域工厂化”生产模式，2023年食用菌鲜品产量92万吨，全产业链总产值达255亿元，其中银耳产量39.6万吨，占全国90% 以上，且通过精深加工开发了40多种产品，满足了市场多样化需求。此外，宁德还积极发展森林食品特色产业，推动“农文旅”融合发展，以及林下经济等，全方位多途径开发食物资源，形成了水产、茶叶、食用菌、水果等“8+1”特色产业，全产业链产值突破2300亿元。
会上，福建省、浙江省、山东省、云南省以及相关部门交流了践行大食物观构建多元化食物供给体系的经验做法。会议要求，要加强政策落实，强化部门协同，及时宣传推广各地好经验好做法，以更大决心、更强力度、更实举措做好践行大食物观相关工作！自然资源部、农业农村部、国家粮食和储备局、国家林草局等有关司局负责同志，各省、自治区、直辖市发展改革委负责同志参加会议。