中新网福建新闻7月23日电 (高一帆 黄靖棉)山格淮山，美味不一般。安溪国家地理标志农产品品牌推介会——山格淮山专场活动21日走进泉州，以“线下推介+线上直播”的形式吸引众多市民品鉴淮山美食、购买淮山产品，进一步打响了山格淮山国家地理标志农产品的品牌。
山格淮山有丰富的营养价值，明嘉靖《安溪县志》载：“山药，《本草》谓之薯蓣，味无毒，主补虚劳、益气、除烦热。”清乾隆《安溪县志》亦载：“薯蓣即药薯，一名‘玉延’，性补脾。”
本次推介会旨在发挥“山格淮山”国家地理标志农产品的品牌集群优势，打造地标“金名片”，提升区域公用品牌和企业品牌影响力，有力推进乡村产业兴旺，带动农民共同富裕，助力乡村振兴。
推介会上，安溪县山格淮山产业技术研究会副会长苏旖旎通过“PPT展示+解说+产品”，介绍山格淮山的特点、功效和发展之路。泉州市医高专中药学硕士胡建萍分享了药膳同源的理念，带领大家正确认识淮山的功效。
当天，安溪山格淮山合作社进一步深化与各企事业单位合作，强强联合，共同拓展市场渠道。安溪县山格淮山产业技术研究会和中国邮政集团泉州分公司签订战略合作协议，和漳州汕味食品有限公司签订加工采购协议，和泉州市山尾坡餐饮管理有限公司签订采购协议。福建省山格农业综合开发有限公司和泉州福玛龙贸易有限公司代理签订意向协议。
安溪山格淮山种植历史悠久，以“根块粗直，肉质肥厚，脆而不硬，酥而不软”而闻名，食用时口感独特，风味佳。先后荣获国家地理标志农产品称号、全国名特优新农产品、绿色食品认证、地理标志证明商标。
安溪县山格淮山产业技术研究会理事长陈主义介绍，近年来，山格淮山产业获得长足发展，种植面积从获得国家地理标志农产品称号当年的667公顷发展到2667公顷，从业人员从不足1万人发展到4万人，产值翻番达11.5亿元；产品不断创新，从单一生薯淮山到现在发展成淮山面条、淮山面线、淮山枸杞粉、淮山紫薯粉、淮山蛋卷、淮山拌面、淮山泡面等十多种产品，深受消费者青睐和市场认可。
如今，山格淮山取得15项发明专利和实用技术、拥有26个企业商标，地标授权单位从3家发展到12家。山格淮山专利产品畅销八闽大地，远销马来西亚、新加坡等国家和香港、台湾地区，加盟连锁店近百家，销售网络覆盖全国各大城市。
多年来，安溪高度重视淮山产业发展，多年来相继出台了扶持淮山产业发展系列政策，持续挖掘地域文化内涵，突出绿色、生态、健康，提升淮山品牌的市场竞争力，提高其在国内外市场上的知名度。近年来，安溪推广“公司+合作社+农户+基地”的产地利益共同体系，实行“五统一”管理模式，开展“六化”建设，全面推动山格淮山特色产业高质量发展。
而今，依托“标准化生产、清洁化加工、品牌化销售、规模化经营”的现代农业模式，国家地标产品——山格淮山正走出深山，走向更多城市居民的餐桌，给更多人带去美味和营养。(完)